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3.2. Recommandations pour préserver la qualité des engrais

3.2.1. Règles générales de stockage3

  • Séparer les différents types d'engrais entre eux, pour faciliter l'identification ;
  • Pratiquer la gestion des stocks selon le principe du produit «1er entré, 1er sorti» ou «FIFO» ;
  • L'engrais doit être maintenu en l'état et ne doit pas être souillé.

 

3.2.2. Bonnes pratiques de stockage des engrais en vrac

  • Stocker à l'intérieur sur un sol propre et sec, dans un bâtiment en bon état et ventilé,
  • Maintenir l'engrais aussi sec que possible afin qu'il conserve sa fluidité et qu'il ne soit pas sujet à la reprise en masse, notamment lors des étapes de chargement et déchargement :
    • travailler à l'abri de la pluie ;
    • veiller à ce que les bandes transporteuses ne soient pas humides ;
    • limiter la présence d'humidité depuis l'entrée du stockage jusqu'au pied du tas d'engrais ;
    • ne pas déposer l'engrais sur des sols mouillés ;
    • maintenir les portes d'accès fermées, notamment par temps humide.
  • Pour une meilleure conservation de l'engrais, le bâchage immédiat du tas après déchargement est nécessaire avec :
    • une bâche plastique en bon état (épaisseur de 0,1 mm minimum) ;
    • un recouvrement suffisant à la jonction de 2 bâches ;
    • un débord de la bâche au sol en pied de tas et sur les parois ;
    • une utilisation de matériaux de préférence incombustibles pour le maintien éventuel des bâches.
  • L'engrais ne doit pas être dégradé mécaniquement afin de ne pas générer des poussières :
    • ne pas surcharger le godet des engins ;
    • éviter l'écrasement du produit par les engins de manutention ou par projection contre un mur ;
    • utiliser de préférence des bandes transporteuses pour la mise en stock, en évitant l'emploi de transporteurs à vis d'Archimède ou d'écluses alvéolaires (écluses rotatives utilisées pour l'alimentation d'un transport pneumatique) qui peuvent modifier la granulométrie ;
    • éviter l'emploi de transporteur pneumatique (air pulsé) qui endommage les granulés par abrasion de la couche d'enrobant et par éclatement.
  • Multiplier les points de chute dans la case afin d'éviter toute ségrégation excessive.
  • Séparer physiquement les différents types d'engrais entre eux, de manière à éviter tout mélange accidentel (débordements, pieds de tas, raclures), certains mélanges4 pouvant être à l'origine d'une dégradation de la qualité ou d'une non-conformité réglementaire.

Le tableau en annexe 015 décrit les compatibilités et les incompatibilités entre les engrais.

 

3.2.3. Bonnes pratiques lors du stockage de produits emballés

  • Stocker si possible à l'intérieur dans un bâtiment en bon état et ventilé,
  • En cas de stockage de longue durée à l'extérieur :
    • Stocker sur un sol plan, sans aspérité, stable et drainant (pas d'accumulation d'eau pluviale) ou à défaut sur un lit de palettes, afin d'éviter les remontées d'humidité ;
    • Recouvrir les «big bags» d'une bâche de couleur claire, bien fixée et protégeant des intempéries, afin d'éviter la formation de poches d'eau sur la sache intérieure
  • N'ouvrir les sacs qu'au moment de l'utilisation du produit.

 

3.2.4. Recommandations spécifiques pour préserver la qualité des engrais à base de nitrate d'ammonium 

Les engrais à base de nitrate d'ammonium ne doivent pas être soumis à des alternances de température autour de 35 °C. Ces cycles thermiques peuvent entraîner leur détérioration physique par gonflement et délitement, pouvant aller jusqu'à la désagrégation.

graph qualite-engrais-nitrate-ammonium

Il convient d'être particulièrement vigilant à la préservation de la qualité de ces engrais (écrasement des grains, granulométrie) et, pour des raisons de sécurité, d'éviter tout risque de contamination avec des matières organiques ou produits incompatibles :
  • Liquides inflammables tels que essence, huiles de graissage, fiouls, solvants ;
  • Produits phytopharmaceutiques, chlorates,...;
  • Produits d'entretien (eau de javel) ;
  • Solides inflammables tels que soufre, poudres métalliques ;
  • Produits d'origine organique combustibles tels que foin, paille, aliments pour animaux et céréales,
  • Substances qui provoquent un dégagement de chaleur important en présence d'humidité, tels que chaux vive et cyanamide calcique ;

Les petites quantités d'engrais souillés doivent être rassemblées, tenues à l'écart des produits propres et identifiées convenablement. Ces matières doivent être éliminées selon les recommandations décrites dans le Référentiel de Bonnes Pratiques – Partie 4. 

 

3.2.4.1. Engrais en vrac à base de nitrate d'ammonium

Aux recommandations du chapitre 3.2.2, s'ajoutent :
  • Stocker à l'écart de toute source de chaleur (soleil, lampes, éléments de chauffage,...) ;
  • Veiller à maintenir une distance d'au moins 30 cm entre la toiture et le sommet du tas d'engrais, notamment dans le cas de couverture métallique, voire plus pour permettre le bâchage;
  • Veiller à contrôler la température à réception des engrais NPK à risque de décomposition autoentretenue (DAE) (1331-I). Dans le cas d'une installation classée (ICPE), cette température est consignée dans un cahier tenu à la disposition de l'inspection, puisqu'il est interdit d'entreposer des engrais DAE (1331-I) dont la température à réception est supérieure à 50 °C.

 

3.2.4.2. Engrais emballés à base de nitrate d'ammonium 

Aux recommandations du chapitre 3.2.3 s'ajoutent les points suivants pour les stockages à l'air libre:
  • Ne pas stocker en plein soleil durant les périodes chaudes (de juin à septembre) ;
  • En dehors de ces périodes, recouvrir les engrais conditionnés d'une bâche plastique de couleur claire, qui réduit l'absorption de chaleur. Il est possible d'ajouter un lit de palettes sous la bâche, pour une meilleure protection thermique.

 


3. Fiche FERTI-pratiques n°12 "Engrais solides, bonnes pratiques de stockage" (janvier 2009); Dossier technique UNIFA "Engrais et amendements minéraux solides - Les bonnes pratiques de stockage, manutention, transport, épandage" (septembre 2010)
4. EFMA Guidance for the compatibility of fertilizer blending materials – June 2006 
5. Annexe 01 – tableau des compatibilités